横浜 もつ鍋 鰻鍋 馬車道 関内 ばう蔵

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うなべ(京風うなぎ鍋)の
取り扱いを始めました
(一鍋6000円 予約制)
うなべのコースもございます
高画質参考画像  1  2  3

横浜 もつ鍋 うなぎ鍋 ばう蔵のうなべのご説明
うなべ(鰻鍋のご説明)


ばう蔵の京風もつ鍋は契約農家特製の有機野菜を使用し、もつ肉には鮮度抜群の和牛小腸を使用している為、臭みがございません

最高級の利尻昆布と鰹節から作られるスープからお支度する「もつ鍋」と「うなぎ鍋」は食通の皆様にも納得頂ける味わいと自負しております



営業時間のご案内:
金曜日を除く営業時間
17:30〜23:00
ラストオーダー 22:30

金曜日の営業時間
17:30〜24:00
ラストオーダー 23:00

定休日:日曜

ばう蔵 -BAUZOU-
〒231-0006
横浜市中区南仲通3-35
横浜エクセレントV B1

tel: 045-663-0403

E-mail: info@bauzou.com
※メールでのご予約は
承っておりません

横浜もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵の新着情報

- 新登場のメニューのおしらせ -

イベリコ豚バラ鍋 1800円(一人前)
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵
→2人前からのご用意となります

葉山牛のたたき M)1200円 L)1500円
→A4〜5ランクの葉山牛をあっさりぽん酢で

天然さざえの唐揚げ M)800円 L)1200円
→はごたえがスゴイです(こりこり系)

天然さざえのニンニク醤油焼きもございます

ちょびきゅう(アンチョビ+マヨネーズ&きゅうり)
→意外な組み合わせ。ショッキングな程に美味です

コースのご案内を掲載いたしました(PDF)

横浜 もつ鍋 うなぎ鍋 ばう蔵のもつ鍋
極上京風もつ鍋 塩味・味噌味・九州醤油味(各一人前1500円)に加え 

こってり辛味噌味がオンメニューになりました

四種類のもつ鍋のご説明(pdf)
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のうなぎ鍋
うなべ(京風うなぎ鍋) 一鍋 6000円 ※2〜3人前 予約制です(ご説明
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のテーブル席
ゆったりと落ち着いてご利用頂けるソファー席
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のカウンター
カウンター席もございます
横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵の半個室
こじんまりとしたボックス席(最大4名様まで)

2008年11月17日 メニューを一部変更いたしました横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵
             イベリコ豚バラ鍋を追加

ご家庭でも調理可能なもつ鍋のレシピを公開中(PDF)

横浜 もつ鍋 鰻鍋 ばう蔵のぐるなびのサイトもご覧ください

もつ鍋の効能・薀蓄(PDF)

ばう蔵プロデューサー 入江氏のページもご覧下さい

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